Chocoviar
I Chocoviar rappresentano il saper fare, lo stile e la creatività di Venchi con un mix unico e sofisticato di consistenze, ripieni inaspettati, croccantezza e gusto, il tutto guarnito con il nostro caviale di cioccolato extra fondente 75%.
In questa versione, un guscio di cioccolato fondente, ricoperto da granella Chocoviar 75%, nasconde un’esplosione di golose diverse creme:
- Crema al caramello
- Nougatine (croccante alla mandorla e gianduia)
- Crema all'Arancia
- Crema al Fondente
- Crema al Lampone
che si scioglie in bocca, da cui non resta che lasciarsi travolgere.
Perfetto per chi si definisce istintivo, passionale e ai piaceri della vita non sa resistere.
Ingredienti Caramello
PRALINA CON RIPIENO (19%) AL CARAMELLO SALATO, RICOPERTA CON GRANELLA (25%) DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Cacao in polvere, Sciroppo di glucosio, Caramello (zucchero, acqua) 6.0%, Burro di LATTE concentrato, LATTE magro in polvere, LATTE intero condensato zuccherato - 9% materia grassa (LATTE, zucchero) 0.8%, Acqua, Emulsionante: lecitina di SOIA, Sale 0.1%, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
Ingredienti Arancia
CIOCCOLATINO CON RIPIENO -24% ALL’ARANCIA, RICOPERTO CON GRANELLA DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE -25% (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao, Preparato a base di Arancia rossa di Sicilia IGP (Arancia rossa di Sicilia IGP -60%, saccarosio, destrosio, succo di limone concentrato, olio essenziale di arancia) 21.3%, Cacao in polvere, Zucchero, Burro di cacao, Fibra vegetale (cicoria), Emulsionante: lecitina di SOIA, Acidificante: acido citrico, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE
Ingredienti Fondente
CIOCCOLATINO CON RIPIENO (24%) AL CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (18,8%) (CACAO: 75% MIN.) RICOPERTO DI GRANELLA DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (25%) (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Cacao in polvere, Burro di cacao, Massa di cacao, Zucchero, oli e grassi vegetali (olio di girasole, burro di cacao, olio di oliva), Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE
Ingredienti Fondente al Lampone
CIOCCOLATINO CON RIPIENO -39% AL LAMPONE, RICOPERTO CON GRANELLA DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE -25% (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Zucchero, Burro di cacao, Cacao in polvere, Preparato al lampone (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di lampone e succo di lampone da concentrato -18%, zucchero, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato, aroma naturale, addensante: pectina) 13.8%, Massa di cacao, Pasta di MANDORLE, LATTE intero in polvere, Polvere al lampone (lampone, maltodestrina, regolatore di acidità: acido citrico. 4,5 kg di frutta fresca per 1 kg di prodotto) 1.3%, Siero di LATTE in polvere, Emulsionante: lecitina di SOIA, Grasso di LATTE anidro, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.
Ingredienti nougatine
CIOCCOLATINO CON CROCCANTE ALLA MANDORLA, CON RIPIENO 18% DI CREMA ALLE NOCCIOLE E AL CACAO, RICOPERTO 25% CON GRANELLA DI CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 75% MIN.). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Croccante alla MANDORLA (zucchero, MANDORLA 24,3%, destrosio) 32.8%, Zucchero, Massa di cacao 16.2%, Burro di cacao, Cacao in polvere 7.8%, Pasta di NOCCIOLA Piemonte IGP 6.3%, oli e grassi vegetali (olio di cocco, burro di cacao, olio di girasole), Cacao magro in polvere 1.8%, LATTE intero in polvere, LATTE magro in polvere, LATTOSIO (da LATTE), Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO.